Zusammen wächst alles besser: Gartenarbeit als Integrationsprojekt

[dica_divi_carousel show_items_desktop=“1″ show_items_tablet=“1″ multislide=“on“ centermode=“on“ loop=“on“ arrow_nav=“on“ dot_nav=“on“ item_vertical_align=“flex-start“ advanced_effect=“1″ arrow_nav_color=“#ffffff“ arrow_bg_color=“rgba(0,0,0,0)“ dots_active_color=“#ffffff“ arrow_position=“middle-outside“ arrow_alignment=“center“ arrow_position_tablet=““ arrow_position_phone=“middle-inside“ arrow_position_last_edited=“on|desktop“ _builder_version=“4.0.4″ custom_padding=“||||false|false“][dica_divi_carouselitem title=“Was ist Stadtgemüse und was macht ihr?“ button_url_new_window=“1″ custom_padding=“10px|10vw|10px|10vw|false|false“ custom_padding_tablet=“|10vw||10vw|false|false“ custom_padding_last_edited=“off|desktop“ _builder_version=“4.0.4″ header_font=“Oswald||||||||“ header_text_align=“center“ header_text_color=“#ffffff“ header_font_size=“32px“ header_line_height=“1.2em“ body_text_align=“center“ body_text_color=“#ffffff“ body_font_size=“16px“ background_color=“#008800″ background_enable_color=“on“]Stadtgemüse ist ein integratives Urban-Gardening-Projekt, dass Anfang 2017 von der Was Tun! -Stiftung gegründet wurde. Der Erste Standort wurde 2018 am Baakenhafen gegenüber der größten Flüchtlingsunterkunft Hamburg aufgebaut und umfasst mittlerweile über 25 Hochbeete. Gemeinsam mit den Geflüchteten aus der Unterkunft aber auch engagierten Mitmenschen aus der Nachbarschaft wird einmal wöchentlich gegärtnert. Die Hochbeete dienen neben dem kultivieren von Gemüse auch als Platform für Interaktion und zur Umweltbildung. Im Winter wird im anliegenden „Hex-House“ gekocht. Ein zweiter Standort in Volksdorf ist momentan in Planung und wird voraussichtlich im Frühjahr 2020 realisiert.[/dica_divi_carouselitem][dica_divi_carouselitem title=“Inwiefern vereint Stadtgemüse das Thema Nachhaltigkeit?“ button_url_new_window=“1″ custom_padding=“10px||10px||false|false“ _builder_version=“4.0.4″ header_font=“Oswald||||||||“ header_text_align=“center“ header_text_color=“#ffffff“ header_font_size=“32px“ header_line_height=“1.2em“ body_text_align=“center“ body_text_color=“#ffffff“ body_font_size=“16px“ background_color=“#008800″ background_enable_color=“on“]Die drei Säulen der Nachhaltigkeit werden bei Stadtgemüse auf vielfältige Art und Weise adressiert. Die ökologische Nachhaltigkeit kommt durch den lokalen Anbau regionaler, samenfester Sorten zum Tragen. Die Hochbeete sind darüber hinaus nach einem Erdschichtenmodell aufgebaut, sodass fortwährend Nährstoffe den Pflanzen durch die Zersetzung der einzelnen Schichten freigegeben werden. Es werden weder Pestizide noch künstliche Dünger eingesetzt. Der Standort am Baakenhafen wurde bereits mehrfach zur Umweltbildung für Kindergarten- und Schulklassen genutzt.

Durch einen offenen und integrativen Ansatz versuchen wir bei Stadtgemüse eine interkulturelle Gemeinschaft aufzubauen, die sich im Rahmen des Projektes in den Bereichen Gärtnern und sozialer Integration gegenseitig unterstützt und fortbildet. Regelmäßige Events wie z.B. Grillfeste erreichen neben der Kerngruppe von ca. 20 Personen viele Bewohner des Flüchtlingsheimes und Interessierte aus Hamburg und Umgebung.

Die ökonomische Ebene ist sicherlich am wenigsten Adressiert, jedoch können wir vor allem in den Sommermonaten unser eigenes Gemüse verarbeiten und haben dadurch geringere Kosten.[/dica_divi_carouselitem][dica_divi_carouselitem title=“Inwiefern hilft Stadtgemüse bei der Integration der Geflüchteten?“ button_url_new_window=“1″ custom_padding=“10px|10vw|10px|10vw|false|false“ custom_padding_tablet=“|10vw||10vw|false|false“ custom_padding_last_edited=“off|desktop“ _builder_version=“4.0.4″ header_font=“Oswald||||||||“ header_text_align=“center“ header_text_color=“#ffffff“ header_font_size=“32px“ header_line_height=“1.2em“ body_text_align=“center“ body_text_color=“#ffffff“ body_font_size=“16px“ background_color=“#008800″ background_enable_color=“on“]Durch die regelmäßigen, wöchentlichen Treffen bietet Stadtgemüse Geflüchteten eine Art Hobby und gleichzeitig eine Möglichkeit mit Hamburger Locals in Verbindung zu kommen. Häufige Fragen zu Behördengängen, Karrierewegen und sonstigen vermeintlich schwierigen und dann einfach zu lösenden Problemen kann so begegnet werden. Durch das Kochen und Gärtnern findet ein kultureller Austausch statt und Konversationen auf Deutsch helfen natürlich auch beim Lernen der Sprache. [/dica_divi_carouselitem][dica_divi_carouselitem title=“Was sagt ihr zur Kritik von Urban Gardening?“ button_url_new_window=“1″ custom_padding=“10px|10vw|10px|10vw|false|false“ _builder_version=“4.0.4″ header_font=“Oswald||||||||“ header_text_align=“center“ header_text_color=“#ffffff“ header_font_size=“32px“ header_line_height=“1.2em“ body_text_align=“center“ body_text_color=“#ffffff“ body_font_size=“16px“ background_color=“#008800″ background_enable_color=“on“]Uns ist bewusst, das vor allem Hamburg unter hoher Schadstoffbelastung durch den Hafen leidet. Natürlich kann man die Umgebungsluft nicht großartig beeinflussen, wir haben dennoch unseren Windschutz mit einer Blumensaatmischung und Sonnenblumen bepflanzt, die dabei helfen die Luft zu reinigen und auch die Biodiversität zu erhöhen.

Es wird darüber hinaus an anderen Stellschrauben gedreht. Wir sorgen für qualitativ hochwerte Erde ohne vorherige Schadstoffbelastungen, verwenden keine Pestizide und künstliche Dünger und haben keine Transportwege, sodass alle Nährstoffe insbesondere Vitamine direkt auf dem Teller landen. Da das geerntete Gemüse immer nur einen Teil der Zutaten für unsere Kochaktionen ausmacht, sehen wir den Einfluss der Luftschadstoffe im Essen als tolerierbar an.[/dica_divi_carouselitem][/dica_divi_carousel]